Что надо знать о витамине B12 — Наше Здоровье

Витамины группы В в некоторых случаях могут плохо усваиваться или даже вредить, если параллельно принимать другие витамины или лекарства. Поэтому правило №1 — консультация с врачом перед приемом любых витаминов или лекарств. Сегодня рассказываем, где содержится витамин В12, сколько и как его принимать.

Для чего нам витамин В12

Витамин В12 (или цианкобаламин) необходим для образования эритроцитов, развития нейронов и синтеза ДНК. Его недостаток может приводить к накоплению гомоцистеина (нейротоксического соединения), к анемии, потере баланса, "тумана в голове", онемение конечностей, утомляемости и ухудшения памяти.

Недостаток витамина В12 всего проявляется: в старшем возрасте, после операции по уменьшению желудка, пониженной кислотности желудка или приеме лекарств для ее снижения, при приеме препаратов против изжоги, при болезнях желудочно-кишечного тракта (как то болезнь Крона), в случае веганский рацион . https://bit.ly/2BEeNL9, https://msdmnls.co/2I48AtD

Витамин В12 накапливается в печени. В норме у нас есть запас на несколько лет, но потом он может иссякнуть. Вот почему люди, которые переходят на веганство или сыроедение, первое время чувствуют себя хорошо, особенно, если перед этим они ели много мяса. Через несколько лет большинство людей возвращается к потреблению мяса и не успевают испытать симптомов нехватки витамина В12. https://bit.ly/2J2BIle.

Нормы витамина В12

Суточная потребность витамина В12 зависит от возраста. Для взрослых она составляет 2,4 мкг в день. Для беременных женщин и кормящих — потребность в этом витамине немного больше. https://bit.ly/2blWI85

Витамин В12 традиционно прописывали инъекционно, но пока показана эффективность потребления дозы 1000 мкг витамина в сутки перорально, даже у людей с плохой адсорбции и низкой кислотностью. https://bit.ly/2VHJIko

Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, то витамин В12 будет плохо усваиваться из пищи. Но прием его большой дозы все же позволит преодолеть ограничения. Этот витамин может запасаться и не является токсичным, поэтому есть смысл пить или колоть его не постоянно, а курсами. https://msdmnls.co/2I48AtD

Витамины группы В взаимодействуют, и поэтому иногда важно пить комплексы витаминов, а именно то, чего не хватает, и выбрать правильную форму.

Такое взаимодействие существует, к примеру, с витамином В9. Его избыток может маскировать недостаток витамина В12. Человек, допустим, ест много овощей, не ест мяса. Если человек длительное время (несколько лет) не потребляет 12, а потом сделает анализ на гомоцистеин, то анализ вполне вероятно может быть в норме.

Это происходит из-за того, что В9 и В12 вовлечены в один и тот же метаболический путь. Но это не значит, что можно обойтись без В12 и не принимать его ни в еде, ни в виде таблеток или инъекции. Маскировать не значит компенсировать. https://mayocl.in/30Bmf3N.

Еще одна причина потреблять витамин отдельно возникает из-за того, что ион кобальта, содержащийся в витамине, разрушает другие витамины. В12 взаимодействует также с рядом лекарств, поэтому пить его на всякий случай по своему усмотрению не стоит. Если принимаете лекарства, особенно для лечения изжоги или язвы и диабета, — посоветуйтесь с врачом. https://bit.ly/2GZ3VbL

Когда есть недостаток витамина В12

Недостаток витамина В12 можно "заподозрить" благодаря анализу уровня гомоцистеина — этого вещества становится больше, если нам не хватает витамина В12. Но этот анализ не является абсолютно надежным. Если потреблять большие дозы фолиевой кислоты, как то в случае веганский рацион, уровень гомоцистеина будет в норме. https://bit.ly/2iCSGMP

Другим маркером нехватки В12 является мегалобластная анемия. Ее диагностируют с помощью анализа крови. Его следует сдавать регулярно, и семейный врач вас направит на бесплатный анализ.

Анемия из-за недостатка В12 успешно проходит, но нейродегенеративные процессы из-за недостатка цианкобаламина необратимы. Поэтому лучше их предотвращать. https://bit.ly/2EE0cQM, https://msdmnls.co/2I48AtD

Ряд исследований показал, что людям с различными формами деменции часто не хватает витаминов В12 и В9, но их лечебное воздействие на пациентов с деменцией достаточно слабый. https://bit.ly/2V0ubaM, https://mayocl.in/2Aq4ckV

Люди, придерживающиеся веганства длительное время, в основном, знают о необходимости потребления В12 в виде таблеток или инъекций и успешно предотвращают его недостатка. https://bit.ly/2I4a0nX

Где содержится витамин В12

Витамин В12 содержится в пище животного происхождения, прежде всего в красном мясе, печени и рыбе. Он также в яйцах, молоке. К некоторым продуктам его могут добавлять дополнительно. Об этом должно быть указано на этикетках продуктов. https://bit.ly/2iCSGMP

Некоторые ярые сторонники исключительно растительного рациона и всего натурального приводят пример травоядных приматов — мол, они едят только фрукты и не имеют недостатка В12. Но приматы потребляют термитов и других насекомых, и вместе с ними достаточное количество В12. Приматам, которых держат в вольерах на чисто вегетарианском рационе, может не хватать 12. https://bit.ly/2JGAIGo

Кому нужно потреблять 12 в добавках, таблетках или инъекциях. https://bit.ly/2iCSGMP:

  • Веганов и вегетарианцев со стажем
  • Людям с пониженной кислотностью желудка
  • Людям, у которых есть хронические болезни кишечника, как то болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника, или перенесенные операции на желудочно-кишечном тракте
  • Людям старше 50 лет
  • Людям, больным СПИДом
  • Пациентам, принимающим антациды, метформин для лечения диабета.

Оставить комментарий