Ботулизм: что нужно знать — Наше Здоровье

Болезнь легче предупредить, чем лечить. Чтобы уберечься от заболевания ботулизмом необходимо избегать потребления вяленой, соленой и консервированной рыбы, и мясных консервов, в первую очередь домашнего производства. Также нужно избегать употребления продуктов, условия хранения и транспортировки которых могли быть не соблюдены должным образом, или о качестве которых потребителю неизвестно.

Люди болеют в результате отравления токсинами, испытывают тяжелого поражения центральной и вегетативной нервной системы. Возбудитель распространен в природе — постоянно находится в почве, образует чрезвычайно устойчивы к воздействию химических и физических факторов споры. Ботулотоксин — одна из самых сильных в природе ядов. Его смертельная доза для человека составляет всего лишь 0,3 мкг.

Попадая в пищеварительный тракт ботулотоксин не разрушается ферментами, а всасывается в кровь и оседает в различных отделах нервной системы. Результат — парезы и параличи гортани, глотки и дыхательных мышц. Человек задыхается, может развиться заражение крови.

Взрослые, как правило, заражаются через желудочно-кишечный тракт, однако известны два исключения, встречаются крайне редко ботулизм грудных детей, у которых токсин продукуется в кишечнике вегетативными формами возбудителя, и раневой ботулизм, когда размножение клостридий и токсиноутворення происходит в загнивающих, некротованих (отмерших) тканях раны.

С момента проникновения возбудителя в организм до клинических проявлений болезни может пройти от нескольких часов до 2-5 суток. Чем тяжелее заболевание, тем короче инкубационный период. При тяжелых формах он составляет, в среднем, около суток.

В начале больного беспокоят тошнота, рвота, характерна боль в животе, жидкий стул без патологических примесей. Это продолжается в среднем 20-24 часа. В дальнейшем появляется нарушение зрения — одна из самых первых признаков ботулизма (больного беспокоит "сетка" перед глазами, двоение предметов, тяжесть чтения, что связано с параличом глазных мышц). Одновременно возникают жажда, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на чувство "комка" в горле, боль при глотании, першение в горле — все эти симптомы обусловлены поражением глотательных мышц.

Неврологическая симптоматика длится несколько дней и сопровождается общетоксических синдромом — больные жалуются на сильную головную боль, головокружение, бессонница, общая слабость, повышение температуры тела. В тяжелых случаях, при поражении дыхательных мышц, пациентов беспокоит чувство нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке, дыхание становится поверхностным. Развивается дыхательная недостаточность, является причиной смерти при ботулизме.

При малейшем подозрении на ботулизм необходимо обратиться к врачу.

Оставить комментарий